今日は、テレビ番組「満天☆青空レストラン」で萩のたまげなすが紹介されていました。
実際にオリエンタルラジオや宮川大輔が萩を訪れて
萩たまげなすを収穫するところから体験！
大きなナスの実に出演者はびっくりしていました。
たまげなすは「田屋ナス」という品種で、昔から萩・長門地区にあるナスです。
実がめちゃくちゃ大きく、約４０センチにまで育つのでこの名前が付けられました。
番組内で紹介されたたまげなすを使ったメニューは
定番の焼きナスや、ヨーグルトに入れる「たまグルト」。
どれもうまそうで、オリラジの藤森が「うまうぃ〜ね〜！」と絶賛していました。
そして、後ろの高杉晋作の像に向かって
「きみ、カッコウィーネー」と叫んでしました。ちゃらっ！
さらに、天才子どもシェフの茜音（あかね）ちゃんが
萩の特産品、たまげなすと夏みかんジュースを使ってスペイン風にアレンジした
「ナスパチョ」という料理を作っていましたが、
めちゃくちゃおいしそうで食べたかったです。
野菜がたっぷりなご飯もの。最後のシメの料理だそうです。
あの年齢でシブい料理を作るのには驚きました。
っていうか、子供が最後のシメって…
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